広島県、県立広島中学校の給食に異物が混入

広島県は、県立広島中学校で提供された給食に異物が混入する事案が2件発生したと、7月9日に発表している。

7月3日はおかずの弁当箱にあったブロッコリーから髪の毛が、7月8日はアナゴ飯の具材から約3センチ×1センチのビニール片が見つかった。

いずれも生徒が喫食前に異物を発見し、担任へ申し出た。ほかの給食への異物混入は確認されず、健康被害も報告されていない。

広島県は給食調理を委託している事業者に対し、異物の特定や混入経緯、改善策の報告を求めた。

今後は検収や下処理、調理工程での異物混入防止を徹底するほか、県教育委員会職員による研修や事業所への立ち入り指導を実施し、衛生管理の強化と再発防止に取り組むとしている。

（画像はプレスリリースより）




広島県 プレスリリース
https://www.pref.hiroshima.lg.jp/