プラントベース食品への関心などの高まりを背景に開発
エスエスケイフーズ株式会社(鈴与グループ)は、アレルギー特定原材料8品目不使用かつヴィーガンJAS認証を取得した「SSK やさしいマヨ」を8月26日に発売する予定だ。
「SSK やさしいマヨ」は、プラントベース食品への関心や健康志向の高まりを背景に開発された商品で、卵アレルギーのある人やコレステロール値が気になる人にも配慮された新しいマヨネーズとなっている。
管理栄養士全体の93.3%が「おいしい」と回答
「SSK やさしいマヨ」は“みんなが同じおいしさを共有できる”を目指し、おいしさと手頃な価格を両立。管理栄養士163人を対象に2025年12月から2026年1月にかけて実施した「管理栄養士による試食後アンケート調査」では、「非常にあいしい」と「おいしい」を合わせた割合が全体の93.3%を占めた。
ヴィーガンやアレルギー対応食品に対するハードルを下げ、日常の食卓で取り入れやすい商品として提案。出荷開始日は8月19日、店頭発売日は8月26日となっている。
(画像はプレスリリースより)

エスエスケイフーズ株式会社 プレスリリース
https://www.sskfoods.co.jp/news/detail/437/鈴与グループのプレスリリース(PR TIMES)
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000521.000075524.html