東京大学名誉教授の佐々木 敏氏が栄養学に関する講座を実施

公益社団法人 兵庫県栄養士会が、「東京大学名誉教授による栄養学オンライン講座」を12月27日に開催する予定だ。

同講座には、科学的根拠に基づく栄養学「EBN」の提唱者である東京大学名誉教授の佐々木 敏氏（専門分野：栄養疫学、社会予防疫学、⾷⽣活学）が登壇。

『栄養学の新常識に乗り遅れないために～EBN（Evidence-Based Nutrition）とはなにか？～』をテーマに、栄養⼠、学⽣、研究者問わず、栄養に従事する者が⼼得ておくべきことや、地中海食と健康の関係性など、科学的根拠に基づいて、世の中の栄養に関する話を分かりやすく解説する。

同講座はオンライン開催のほか、先着30人限定で現地（ホテル北野プラザ六甲荘）での参加も可能。リアルタイム受講できない人向けに、アーカイブ動画も期間限定で配信される予定だ。

参加費は一般が税込み3,000円、学生が税込み1,000円。同講座の公式LINEを友だち追加、「参加希望」とメッセージし、申し込みフォームに記入すると参加申し込みできる。

（画像はunsplashより）




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