ギリシャヨーグルトを摂取すると健康的で綺麗になれる

8月22日、森永乳業は、同社プレスリリースを通じて、甲南女子大学との共同研究によって、ギリシャヨーグルトには若年成人女性の健康を改善する効果があると発表した。

ギリシャヨーグルトとは「水切りヨーグルト」とも呼ばれ、水分が少なく、良質な乳タンパク質(ミルクプロテイン)を豊富に含む。濃厚な味わいが特徴であり、高タンパクかつ低カロリーで栄養価が高い。

そこで、今回、共同研究チームは、甲南女子大学の学生47人を対象にギリシャヨーグルトの健康効果を検証した。

12週間、日常生活レベルの運動(毎日15分程度の軽度の運動)を行いながらギリシャヨーグルト(100g)を1日1個摂取し、体重、体組織(体脂肪、握力)、身体機能(歩行速度、歩幅)を測定したところ、筋肉量維持、体重と体脂肪の減少、握力の上昇、歩行速度および最大歩行時の歩幅の増加が認められた。

また、12週間の摂取後、被験者は体感(便性、疲労感、睡眠、肌状態)の改善を実感できたという。

限定的な前後比較であるものの、若年成人女性が日常生活レベルの運動量を維持しながらギリシャヨーグルトを継続的に摂取した場合、筋肉量維持、体重・体脂肪の減少といった体組織の改善に繋がると示唆される。

（画像はプレスリリースより）




森永乳業
https://www.morinagamilk.co.jp/release/newsentry-3980.html