食から目指す健康寿命延伸！無料Webセミナー開催

味の素株式会社（以下、味の素）はこのほど、2025年2月28日～3月18日の期間中、管理栄養士など栄養と食のプロフェッショナルを対象に「2025年度食と健康セミナー」をオンデマンド形式で開催すると発表した。

事前登録が必要だが、無償で参加できるWebセミナーで、多角的テーマから健康寿命の延伸やフレイル予防などについて、最新の知識と実践を学ぶことができる。

テーマは「健康寿命の延伸に向けて～実効性のある健康づくり～」で、各方面の専門家を講師に迎え、応用性の高い最前線の知見を得られる貴重な機会となる。

このセミナー企画は3本の講演からなる。1つ目は、社会医療法人製鉄記念八幡病院理事長である土橋卓也氏による「個人レベルでの実践的減塩指導～評価なくして指導なし～」だ。

高血圧治療ガイドラインの作成委員や健康な食環境づくりにかかる政府検討会などの委員を歴任してきた、まさにその道のトップから直接学べる。

2つ目は、国立長寿医療研究センター総長特任補佐の鈴木隆雄氏による「タンパク質とフレイル予防～地域高齢者を対象として～」と題されたもので、健康長寿やフレイルに関する著書も多い鈴木氏ならではの、わかりやすく示唆に富むセミナーが期待される。

3つ目は、味の素グローバルコミュニケーション部スポーツ栄養推進グループ「ビクトリープロジェクト」管理栄養士の寺田智子氏による「トップアスリートを対象とした栄養サポート」で、独自の栄養プログラム「勝ち飯」についてや、TEAM JAPANパリ2024に帯同して感じられたことなど、アスリートの目標や狙いに添った栄養戦略・献立提案といった支援を提供してきた同氏がもつ知見・経験が披露されるとみられる。

申込は専用ページに必要事項を入力して送信、その後、視聴用URLがメールで送付されるため、そこからアクセスして視聴するものとなる。申込締切は2月21日。詳細はリリース資料などで確認してほしい。

（画像はプレスリリースより）




味の素株式会社　プレスリリース
https://ajicollab.ajinomoto.co.jp/