岐阜県美濃加茂市、小・中学校の学校給食に異物が混入

岐阜県美濃加茂市（以下、美濃加茂市）は、古井小学校および東中学校で提供した給食に異物が混入していたと、4月17日に発表した。

古井小学校では4月16日に給食を食べていた児童が、「きつねうどんの汁」から約3ミリの非金属の固形物を2個発見。口にしていたものの、すぐに吐きだしたためケガはなかった。

同異物に関して給食センターの調理場内の点検・確認が行われたが、同様の物品の発見には至っていない。

東中学校でも同日に、生徒が「きつねうどんの汁」を食べているときに、約1センチのプラスチック片を発見。こちらも口にしていたものの、すぐに吐きだしたためケガはなく、原因として食器洗浄機の部品の一部が混入した可能性が高いとされた。

美濃加茂市は異物混入事案の発生を受けて通常の点検・確認のほか、原因の切り分けと特定に向け、調理・洗浄工程の詳細確認、厨房機器、食器洗浄機設備の点検・整備を含め、より厳密な調査を実施している。

また、食材及び調理・洗浄工程における目視確認を一層徹底し、原因究明と再発防止に努めるとしている。

（画像はunsplashより）




美濃加茂市「学校給食への異物の混入について」
https://www.city.minokamo.lg.jp/soshiki/36/22309.html