はごろもフーズ、管理栄養士などを対象に「ツナに関するアンケート」調査を実施

はごろもフーズ株式会社と株式会社おいしい健康が、1月17日から1月19日、7月19日から7月20日にかけて開催された医療系学会にて、ツナ商品（以下「ツナ」）の種類ごとの特性や使い分けを医療従事者に紹介し、あわせて管理栄養士・栄養士や看護師などを対象（1月は有効回答数585人、7月は325人）に、「ツナに関するアンケート」調査を実施。その結果を9月18日に発表した。

1月の調査で『支援（ケア）・診療されている人に勧めやすい、又は活用しやすいと感じるツナ商品のタイプを教えてください』としたところ、「食塩不使用・水煮（オイル不使用）タイプ」が68.4％で最多となった。

7月の調査において『「食塩不使用・水煮タイプのツナ」を患者さんに勧めたいと思いますか』と質問したところ、「ぜひ勧めたい」が全体の72.6％、「やや勧めたい」が24.9％と、全体の97.5％が推奨していることも分かっている。

「ぜひ勧めたい」や「やや勧めたい」と回答した人に『理由を教えてください』とすると、「栄養価（高たんぱく・低塩分）」が最も多く79.5％といった結果が得られた。

また、『「食塩不使用・水煮タイプのツナ」を活用したいと感じる具体的な場面を教えてください』としたところ、「栄養指導において患者さんに提案したい」が75.1％で最多。「イベントや健康セミナーで活用したい」が24.0％、「病因や施設の献立に組み込みたい（主菜）」が7.7％などと続いた。

（画像はプレスリリースより）




はごろもフーズ株式会社 プレスリリース
https://corp.hagoromofoods.co.jp/

はごろもフーズ株式会社のプレスリリース（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000053.000010547.html