神奈川県横浜市、中学校給食の汁物提供を見合わせ

神奈川県横浜市（以下、横浜市）は、7月1日に一部エリアの中学校給食で提供予定だった汁物から、約1ミリの羽虫が複数見つかったため、提供を見合わせたと発表した。

対象となった献立は汁物の「和魂洋菜カレー南蛮はるさめ」で、7,439食の提供を取りやめた。なお、ご飯、主菜、副菜およびアレルギー代替食は通常どおり提供されている。

横浜市には、調理事業者から「調理中に1ミリ程度の複数の羽虫が発見され、目視で確認できるものを取り除いた」といった旨、報告があった。その後、より詳細な状況の報告を求め、配膳員への注意喚起を行うよう指示。確認した状況から汁物の提供を取りやめる形となり、その旨を学校へ報告している。

横浜氏によれば、羽虫が混入した原因は汁物に使用した食材由来とみられ、詳細な分析を進めているとしている。

（画像はunsplashより）




横浜市 プレスリリース
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